Super Mix chega à 20ª edição com soluções para modernizar supermercados

A Super Mix 2026 começa nesta quarta-feira (4) no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda, com uma programação que vai da demonstração de caixas de autoatendimento ao preparo de pão francês na hora. Em sua 20ª edição, a feira reúne supermercadistas, indústrias e distribuidores até sexta-feira (6), das 14h às 21h. Realizada em paralelo à HFN – Hotel & Food Nordeste, a Super Mix integra um encontro que, segundo a organização, deve atrair mais de 32 mil visitantes e reunir cerca de 1.500 marcas nas duas feiras.

Realizada pela ASPA, com organização e promoção da Insight Feiras & Negócios, a feira aproxima fornecedores e compradores de supermercados, mercados de bairro, hotéis, bares e restaurantes. Para Fernando Faria, vice-presidente da ASPA, a trajetória de duas décadas reflete a capacidade de articulação entre empresas da cadeia de abastecimento e amplia a presença do varejo nordestino no mercado nacional.

Um dos destaques da programação é o Mercado Modelo, espaço que demonstra como supermercados de bairro podem aproveitar melhor a área de venda, reduzir perdas e competir com as grandes redes de atacarejo. Entre as soluções apresentadas estão a exposição de hortifrúti em espaços reduzidos, a ampliação da seção de congelados, o uso de iluminação especializada e a instalação de painéis de LED para comunicação e publicidade.

Idealizado pela consultora de varejo Mônica Leão e pela arquiteta Fátima Nogueira, o espaço também mostra como a padaria pode ajudar a atrair consumidores. Na quinta-feira (5), às 16h30, a equipe técnica da Pan Cristal fará uma demonstração de preparo e forneamento de pão francês. No encerramento da feira, alimentos e bebidas não alcoólicas do Mercado Modelo serão destinados a cinco instituições previamente cadastradas.

O Super Mix Talks, coordenado pelo Grupo Ágile, reúne especialistas para discutir temas que vão da sucessão em empresas familiares à queda no volume de vendas. Pietro Bastos, executivo da NielsenIQ, aborda a competitividade no varejo alimentar, enquanto Márcio Frizzo discute o uso de fundos de investimento em direitos creditórios (FIDCs) como alternativa para ampliar o poder de compra das empresas. A programação inclui ainda uma palestra de Laura Pedrosa sobre riscos psicossociais no ambiente de trabalho.

Entre as expositoras do setor alimentício estão Masterboi, Mauricéa, Natto, São Braz e Tambaú Alimentos. Em sua terceira participação na feira, a Tambaú mira a expansão da distribuição e a abertura de negociações com varejistas na reta final do ano. A indústria pernambucana projeta ampliar em pelo menos 50% os negócios associados à feira em relação à edição anterior, incluindo as vendas que possam resultar dos contatos feitos em Olinda nos meses seguintes.

Fundada em Custódia, no Sertão pernambucano, a Tambaú apresenta quatro embalagens voltadas a cozinhas profissionais. A mostarda e o molho barbecue passam a ser oferecidos em versões de 1,2 kg, enquanto o molho madeira ganha embalagem de 1,02 kg e a bananada, de 7 kg. A empresa estima que os novos formatos possam elevar entre 5% e 15% o faturamento das respectivas linhas.

O credenciamento é feito pelo site da Super Mix e dá acesso às duas feiras durante os três dias. Segundo o FAQ oficial, a inscrição é gratuita para profissionais do setor que se credenciam com CNPJ. Visitantes inscritos com CPF que não comprovem atuação no segmento pagam R$ 100. Credenciamento da Super Mix 2026

Informações da Assessoria - Foto/ Imagem de Destaque: Divulgação/ Rachel Mota